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[2015-06-15 10:29:38]

えごまの葉の醤油漬け
えごまの葉の醤油漬け 皆様こんにちは。
韓国ソウル在住の やまとなでし子 です。

MARSのニュースが日本でも流れていて日本の友達から大丈夫なのかと連絡をもらいますが、普通に生活しています。幸い私の住むエリア付近では感染者が通院した病院はありません。

さて、エゴマの葉の醤油漬けを作りましたのでレシピを書きます。ごはんと一緒に食べると美味しいですよ。
えごまの葉は韓国ではとても安い、というか葉っぱ系の野菜は消費量も多いからかとても安いです。サンチュなんて100円分でビニールいっぱい買えます。

1、えごまの葉は1枚づつよく洗い、お湯で2分位柔らかくなるように茹で水をきっておく。葉の向きは揃えておきます。

2、水、醤油、砂糖を葉の量に対して適当に2:1:0.5を鍋に入れ沸かす。甘みを出す為に玉ねぎもカットして入れる。

3、沸いたらお酢を醤油同量入れ沸いたら火を止める。

4、タッパなどに葉と醤油ダレを入れ、カットした赤唐辛子を少量入れる。冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がりです。

醤油ダレは余ったら、生のきゅうりやパプリカをカットして漬けても美味しく頂く事が出来ます。


それでは、カムサハムニダ。

投稿者:やまとなでし子 |テーマ:ライフスタイル | Comment:0件

[2015-06-08 12:18:33]

パジュアウトレット
パジュアウトレット 皆様こんにちは、韓国ソウル在住の やまとなでし子 です。

郊外にある「パジュアウトレット」に行ってきました。
渋滞しなければ家から車で40分ほどでそう遠くはありません。

今までベビーカー無しでエルゴの抱っこ紐で過ごしてきましたが、気温も上がりエルゴは厚地なので暑いんですよね。7カ月になったのでB型ベビーカーを購入しました。

選んだのは「mee-go」というイギリスブランドのブルー、なかなか可愛らしいデザインで気に入ってます。重さは4kg位で軽すぎずしっかり走行出来てます。
いざベビーカーで散歩してみると、韓国の歩道が平らじゃなく斜めになっている所が多いのに気づきました、片腕に力が入って若干筋肉痛です。

さてこちらのアウトレット、こじんまりしていて買い物しやすいのですがブランド数は多く無いので旅行者がわざわざ行くのはどうかなぁ。免税で買い物出来るのでお気に入りブランドの入店があれば行ってもいいかもしれませんね、ブランドはHPでチェック出来ます。

それでは、カムサハムニダ。

投稿者:やまとなでし子 |テーマ:ライフスタイル | Comment:0件

[2015-06-03 19:15:24]

オミジャ茶
オミジャ茶 皆様こんにちは。
韓国ソウル在住の やまとなでし子 です。

近所のマートで乾燥オミジャを購入しオミジャ茶を作りました。
(韓国ではスーパーの事をマートと言います)
600gで30000ウォン、約3300円です。

オミジャは漢字で五味子と書き、字の如く五つの味覚「酸味、甘味、苦味、辛味、塩味」のあるビタミン豊富な赤い果実で、漢方薬や伝統茶に使われます。

お茶の作り方はいたってシンプル。
100gの乾燥オミジャをよく洗って、2リットルのお水に入れ冷蔵庫へ。12時間程たったら綺麗な濃いピンク色になるのでオミジャを取り除きます。私はコストコのお水を使用、オミジャを入れる分お水は若干減らしました。

これにお好みで砂糖や蜂蜜を入れて甘みを付けますが、糖分を入れなくても酸っぱいヘルシージュースができます。


それでは、カムサハムニダ。

投稿者:やまとなでし子 |テーマ:ライフスタイル | Comment:0件

[2015-05-26 09:24:43]

本気です!魂ぶつけます!
本気です!魂ぶつけます! いよいよ明日から、長崎の中学校で、生理のこと、子宮のこと、性について、そして、すなはち?(^o^)/自分を大切に愛おしむことのお話をさせていただきます。
5日くらいかけて、一クラスずつ、じっくり、じっくりです。
3月に3校行かせていただき、子どもたち、生徒たちと真正面から向き合わせていただき、感激でした。
あの子たちは、情報が偏った今の時代の中、真剣に生きています。
私たち大人もちゃんと向き合って生きていないと、すぐに、薄っぺらな言葉だけでは、見抜かれて失望されてしまう。
そんな気持ちで全力投球しました。
明日から、中学三年生の諸君と真剣に楽しい時間を綴りたいです。
6月からは、3日に東急ハンズ新宿店にて、布ナプキンのチクチク会を16時からと18時半から。
4日は東京で地球と子宮は繋がっているというお話をさせていただきます。北とぴあ7階、18時半からです。ぜひいらしてください。
こちらも、真剣全力でお話します。
わたしの等身大のお話しかできませんが、養護学校での出来事なども含めながら、子宮を意識して暮らすミラクルなどお話したいです。
親子で聞いていただけるお話だと思います。どうぞお時間のある方はいらしてくださいね!お待ちしています。

投稿者:大原 万里亜 |テーマ:ライフスタイル | Comment:0件

[2015-05-22 08:31:25]

イングリッシーナ ファスト
イングリッシーナ ファスト 皆様こんにちは、
韓国ソウル在住の やまとなでし子 です。

離乳食を始めて1カ月、毎日嫌がる事もなくパクパク食べてくれる親孝行な息子です。ブロッコリーがお気に入りで食べっぷりが良いですよ。

抱っこで食べさせるのは大変になったので子供用テーブルチェアを購入しました、イタリアブランドの「イングリッシーナ ファスト」、カラーはマリーナ。

ダイニングテーブルにはめ込むタイプで15kgに成長するまで使え、折り畳んで外出時にも持ち運び可能でその為の袋が椅子にドッキングされています。

子供の足が椅子に付くタイプだと立ち上がってしまって食事もままならないですが、この椅子は足がテーブル下でブラブラするタイプ。
しっかりした作りで、息子もおとなしく座ってくれ食事に集中出来てますし、何より私が食事する時も横に座らせておくと泣く事もなく、本当に助かっています。

カバーも外して洗濯OK、良いお買い物をしました。ただ日本で買うより割高だったのは関税の違いなのかも。。


それでは、カムサハムニダ。

投稿者:やまとなでし子 |テーマ:ライフスタイル | Comment:0件

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