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やまとなでし子

韓国人の夫と国際結婚し、結婚直後に日本から常夏の島、フィジーへ移住。
2010年より韓国の首都ソウルで生活しています。
韓国と中国で飲食事業を運営する夫のサポートをしながら、独身時代にアパレルの企画をしていた経験を生かし、ソウルでスタイリストをしていました。

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[2013-09-03 17:48:49]

博多料亭「稚加栄」
博多料亭「稚加栄」 皆様こんにちは、
韓国ソウル在住の やまとなでし子 です。

福岡で食事といえば、博多料亭「稚加栄(ちかえ)」だと、そう福岡出身の方が教えてくれたのでお昼ごはんにおじゃましてきました。

ランチは2種類あり、天ぷらと炊き込みご飯の付いたお蕎麦セットと、天ぷらやお刺身、煮物などが付いた和定食のセットで、料亭というと敷居が高そうだけど両方1360円でリーズナブルに頂けます。
私たち夫婦は1種類づつオーダーしました。

店内のカウンターはお見事。巨大なコの字になっていて、中央部には生簀があり、伊勢海老や立派な関サバの群れが泳いでいます。
コの字の1辺では板前さんが並んで魚をさばいているのを拝見できました。

席数は200席もあって、ランチは一日限定500食なんだそうです。その日11時半頃には既に満席になって、ウェイティングのお客様もいたから売り切れてしまう日もあるのかも?しれませんね。

私はオープンと同時の11時に1番のりで到着、写真も周囲を気にせずに撮れました。
サービスの女性はみんなお着物姿、和装は素敵ですね。

「稚加栄」では、博多名物「辛子明太子」が食べ放題です。各テーブルの上に辛子明太子が入ったチューブが置いてあるので、白いご飯に好きなだけ乗せて食べられます。

日本のお米は美味しいから、明太子との相乗効果にニヤリ。


それでは、カムサハムニダ。

投稿者:やまとなでし子 |テーマ:ライフスタイル | Comment:0件

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