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Kyoko Honda

ホンダ・キョウコ
 /NY在住 デザイナー

日本でグラフィックやテキスタルを学んだ後、ニューヨークに渡り、ジュエリー作家として活動をスタート。

マンハッタンで開かれるポップアップショップにも多数参加。
「主張しすぎないのに存在感のあるジュエリー」は、北米・カナダを中心に、ロバート・レッドフォードが立ち上げた「sundance catalog」でも取扱中。

□WEB
http://www.kyokohonda.com/

最新記事

[2014-02-13 15:51:21]

バレンタインデー・・・チョコレート
バレンタインデー・・・チョコレート ブログを書き始めたら日付が変わって13日。今日から出張なんですがまたもや大雪の予報のニューヨーク。今年は雪が多いですね。フライト大丈夫かな?出張の準備中ですが、いない間の食材を確保しにWHOLEFOODS にお買い物に行きました。いろいろ買いそろえながら、最近お気に入りな素材にこだわったチョコをお土産にゲットしてきました。ニューヨーク(ブルックリン)ブランドだと写真のMast Brothers が有名ですね。カカオ豆選びから、ほぼ手作りの製造工程にまでこだわった・・・というやつです。もちろん美味しい!パッケージにはイタリアのRossiの紙と見た目もおしゃれ。もう一つは、ほぼ毎日のように出没しているDaiamond district 近くにあるMichel Cluizel。食の専門家の間ではよく知られているブランドですが、私は数ヶ月前に初めて知りました。厳選されたカカオ豆産地や栽培、収穫、製造までこだわり、大豆レシチンを使わないというダークチョコの美味しさって・・・すごい。お酒を嗜む方へのギフトにもいいですよね。でも、本命さんへはやはり手作りかしら?ね。

投稿者:Kyoko Honda |テーマ:フード | Comment:0件

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