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Kyoko Honda

ホンダ・キョウコ
 /NY在住 デザイナー

日本でグラフィックやテキスタルを学んだ後、ニューヨークに渡り、ジュエリー作家として活動をスタート。

マンハッタンで開かれるポップアップショップにも多数参加。
「主張しすぎないのに存在感のあるジュエリー」は、北米・カナダを中心に、ロバート・レッドフォードが立ち上げた「sundance catalog」でも取扱中。

□WEB
http://www.kyokohonda.com/

最新記事

[2014-09-26 04:09:51]

カジュアルにロブスター:ルークス・ロブスター 
カジュアルにロブスター:ルークス・ロブスター  ちょうどランチタイムに仕事が一段落、じゃあ何か食べようかとアシスタントのKちゃんと仕事以上に熱くリサーチ(笑)
では、Luke’s Lobster (ルークスロブスター)どうでしょう?ということで近所のお店から買って来てもらいました。二人なのでフルサイズのサンドイッチが三種類入ったNoah’s Ark (ノアの箱舟)を試してみました。此処の一押しのロブスターロールのほかに、海老と蟹の三種類の味が楽しめるお得なセットです。テイクアウトには、ちゃんとそれぞれハーフサンドにして一人分づつパックしてくれます。これにケープコッドポテトチップスとメイン州のオーガニックソーダーがそれぞれに付いて、$38 (¥4000位)とお得なセットです。ロブスターも海老も蟹も産地が明記してあり、契約したフィッシャーマンからしか仕入れないというこだわり。産地直送の新鮮な食材からストレートに伝わるおいしさ、ジューシーな身が溢れんばかりに詰まったサンドイッチを、オフィスや公園でパクツクという気軽さがいいですよね。
メイン州出身のオーナーが作るお店の雰囲気はニューヨークの喧噪を忘れ海辺の町にいるようです。マンハッタンには数店舗あるのでお試しください!

Luke's
http://lukeslobster.com

投稿者:Kyoko Honda |テーマ:フード | Comment:0件

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