Food(フード)健康も美容もまずは食事から。カラダとココロを満たす「健康的な食」をライブプラスが発信!

プチシューパーティで真夏も楽しく♪ご褒美バラエティシュー!

お好みフィリング

  1. 各材料をフードプロセッサーに入れてスイッチオン!塩加減はお好みで調整ください。

シュー生地

  1. 小なべにAの材料を入れて、ふつふつしてきてバターが溶けたらふるった粉を一度に加える。木べらですばやくダマができないように混ぜる。
  2. 鍋肌からつるんとはがれてひとかたまりになったら、火からおろし、卵を少しずつ加え、その都度木べらでかき交ぜる。
    すくってやっと落ちるくらいまでの固さになったら絞り袋に入れて、天板絞り出す。(スプーンですくっても可)
  3. 180℃のオーブンで25分程度焼く。
    途中オーブンを開けないこと!しぼんで悲しくなります…
  4. ぷっくりかわいく焼けたらOK!
    お好みのフィリングをたっぷり詰めて、みんなで楽しく召し上がれ♪



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